豆角煸肉丁

编辑:级别网互动百科 时间:2019-12-14 04:29:06
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中文名
豆角煸肉丁
主要原料
长豆角,瘦肉
是否含防腐剂
主要食用功效
安养精神,利水消肿

豆角煸肉丁简介

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菜品口味:微辣
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:炒锅

豆角煸肉丁营养分析

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四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

豆角煸肉丁食材明细

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长豆角 半斤
瘦肉 150克
姜末 适量
适量
酱油少许
鸡精 少许
50克

豆角煸肉丁做法

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1.准备好材料2
2.豆角切丁3
3.红辣椒,瘦肉切丁4
4.锅烧热放油烧到7成热,下姜末小火煸炒5
5.姜末煸至微黄时,下肉丁煸至微黄6
6.放入豆角丁,小火煸炒至熟7
7.放入红辣椒丁在继续煸炒半分钟,放入调味料即可
8.出锅装盘[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品