蓝田泡油糕

编辑:级别网互动百科 时间:2019-12-14 05:05:22
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
蓝田泡油糕色是陕西蓝田汉族小吃,泽白中带黄,脂凝晶亮,犹如轻纱蝉翼,其味芬芳醇香,见风则消,入口即化,启齿则散,松酥绵润,风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕,令慈禧太后食后赞叹不绝,从此流传蓝田民间。
中文名
蓝田泡油糕
类    别
陕西蓝田汉族小吃
芬芳醇香
传    闻
慈禧太后食后赞叹不绝
蓝田泡油糕色泽白中带黄,脂凝晶亮,犹如轻纱蝉翼,其味芬芳醇香,见风则消,入口即化,启齿则散,松酥绵润,风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕,令慈禧太后食后赞叹不绝,从此流传蓝田民间。
蓝田泡油糕
蓝田泡油糕 (3张)
[1] 
词条图册 更多图册
参考资料
词条标签:
食品 菜品